云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》

云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》
食村：新鲜蚕豆肉0.2磅、榨菜丝1一2调更、鸡蛋2个、肉丝1一2调更、葱花0.5一1调更。
调料：橄榄油、黃酒1调更、盐。
制作：
1.温油将蚕豆煸炒2分钟，加入温水2一3杯, 冷水煮8一10左右至蚕豆酥软，加入肉丝,榨菜丝和打散的蛋花，滚起放盐和黄酒，搅拌一下起锅。
2.撒入葱花即可食用。

简单操作，健康饮食。

时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking

 

 

亲爱的读者，感谢您们这一年的一路相伴，欢迎你们“悄悄话”我，我会尽快回复的。

更多我的博客文章>>>

 

 

• 云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》
• 云河食记《上汤萝卜肉皮》
• 云河食记《一鱼二吃》
• 云河食记巜一锅香鱼头砂锅》
• 云河食记巜美味红烧小昌鱼》

所有跟帖： 

• 喜欢！ -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 13:28:38

• 我也喜欢你每一道菜的好：味道！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 00:08:30

• 美味。就是只有冰冻蚕豆卖 味道不对 -lelele- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 13:54:12

• 新鲜蚕豆在北美老外超市和韩国超市一般都有卖。不知住那里怎样？希望你能买到。：） -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 00:11:36

• 谢谢回复，可能以前看得不仔细，我好好找找。 -lelele- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 08:16:01

• 简单又好吃。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 17:10:58

• 你总是鼓励我，我也喜欢你的菜。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 00:12:32

• 问题是，哪儿弄新鲜蚕豆去呀？ -一家三口- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 17:39:20

• 在北美韩国超市和有的老美超市有卖。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 00:13:44

• 干的蚕豆一样好， 内容太多了点，不够汤 -tHawk- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 19:38:16

• 下次试试干蚕豆。谢谢好建议。握手！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 00:14:53

• 新鲜蚕豆是我的大爱！ -tea_fan- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 22:02:04

• 韩国超市能找到，握手！同爱！：） -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/19/2015 postreply 00:15:55

• 做成羹更好 -GoBucks!- ♂ (0 bytes) () 11/20/2015 postreply 04:24:06

• 幸会，幸会！其实做第一次设计出来的菜谱总有遗憾，居然我俩的见解是那么的一致。握手！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/20/2015 postreply 05:52:50

• 这也是我家经常做的一道汤。。。 -骁勇妈- ♀ (0 bytes) () 11/21/2015 postreply 03:57:19

• 是啊，老家的菜总是一直的念想，味到浓时即乡情。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/21/2015 postreply 05:26:01