云河食记《牛油果海鲜色拉开胃点心》

云河食记《牛油果海鲜色拉开胃点心》

食材：虾仁0.5磅（或生三文鱼丁Salmon和金枪鱼Tuna)、洋葱碎2勺、小蕃茄0.5磅、牛油果1只(Avocado)、柠           檬半只、软香梨1只、新鲜薄荷叶(Brazil mint)、苏打饼干。

调料：海鲜酱4调更、日本芥末酱0.5调更、越南蒜蓉辣椒酱1调更（可不放）。

制作：
1.先将熟虾仁冷却，再将小蕃茄一切二，软香梨切成丁，薄荷叶和洋葱切成碎，最后一起放入盆内。
2．放入海鲜酱，辣椒酱（可不放），日本芥末酱（切记一定要放，这是整道色拉独特风味的要素）和牛油果，        挤出柠檬汁搅拌均匀即可。

 

 

 

所有跟帖： 

• 漂亮有食欲，家家坐沙发 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 16:46:58

• 　请坐请坐，握手道谢。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 17:08:28

• 创意真好。做得漂亮！ -婉妮- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 17:18:37

• 谢谢婉妮豉鼓励，其实做洋歺我是摸着石头过河，很忐忑的。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 19:17:48

• Party的好菜！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 17:30:49

• 我们换菜吃吧……：)) -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 19:21:06

• 云河主意多，看似简单，却有玄机 -XQQ- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 19:22:27

• 谢谢Q妹妹抬爱。跟着你的美贴走四方，很享受！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 05:23:59

• 好吃好看。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 20:21:24

• 谢谢公主鼓励。我做美食贴要像你多学习。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 05:28:23

• 什么是软香梨 -快乐咧咧- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 21:32:09

• 貌似很鲜哦;) 正好家里有牛油果，跟进！ -味道2015- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 07:23:42

• 味道好啊：)) -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 17:47:09

• 这个作餐前的好.小饮一杯...哈 -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 12:26:30

• 好主意，干杯！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 17:50:45

• 嗯，看上去好像什么调料都不放，也会好吃 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/22/2015 postreply 18:15:12

• 喜欢这个，很漂亮！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 03:59:00

• 这个芥末酱是关键，记住了，谢谢云河，好菜，这个海鲜酱是哪儿买的，一般老外的超市有吗？谢谢 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2015 postreply 08:36:10