两个人的素食晚餐- 凉拌荞面, 炒秋葵,葱炒箩卜丝,鲜蘑燕麦鱼片粥

素食比肉食更难做,因为肉食很容易做到色,香,味俱加,什么梅菜扣肉,红烧肉.可是因为健康的原因,  又是素食最好. 所以每天一下班,背着包,离开办公室的门,走向电梯的时候,就开始琢磨今天吃什么.

十月份的天气,五点到家的时候,仍然阳光明媚,我喜欢先在每个房间遛哒一圈,看望一下我的植物们, 是否安好? 然后开始准备晚餐.喜欢在音乐中烹调, 一边做饭,一边遐思, 这样时光过的很快,而且一点也不无聊, 相反是一件很享受的事情.

凉拌荞面, 这是真正的家乡小吃,每年的秋天,故乡小城都会有交易会,唱戏的搭台子,各种小吃摊点, 杂耍,卖衣服鞋袜的, 排满了整天大街. 荞面河涝就是我的最爱. 今晚的凉拌荞面就是改版后的荞面河涝.　我们吃出了乡情,　也慰籍了乡思.


做法：

 

烧开水,将荞面煮熟, 捞出过水,控干水,  放入盘中,蒜盐,橄榄油,拌匀即可,撒些香菜, 看起来好看一些.

 

炒秋葵,　做法： 

秋葵,洗干净,两头切掉,少许油,炒一下,加酱油.

 

葱炒箩卜丝，　做法：

韩国箩卜,切丝,少许油,炒,快软时,加葱丝,即可.

 




鲜蘑燕麦鱼片粥，　做法：

三片龙利鱼片,切成小块,放于开水中,加姜末,龙利鱼片,和鲜蘑菇, 后再加两把燕麦片,熬煮十五分钟,撒盐和香菜. 粥很鲜.

 

 

所有跟帖： 

• 很健康啊 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 18:19:13

• 是健康，谢谢． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/08/2014 postreply 19:12:47

• 量比较大啊。估计LZ比较年轻吧， 晚饭能消灭这么多。 -noexit- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 07:00:36

• 就这点素菜两人吃还多！您吃的太少了，怎么做到的？佩服！ -feier- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 07:05:43

• 谢谢．如此说来，我还可以多吃一点.　感觉好多了. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 14:46:13

• 是比较大,除了晚餐,还有第二天的午餐． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 14:44:50

• 好温馨～～ -动画- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 14:08:47

• 谢谢． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 14:46:57

• 平日就得吃这个。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:40:33

• 是清淡了些，有时也会吃鸡胸肉解解谗． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 18:30:33

• 健康又美味，好！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 15:45:23

• 谢谢． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 18:31:05

• 内个鱼片，不算算算素食吧？ -一家三口- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 16:31:15

• ，是应该不算． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 18:32:06

• 请问桥面是在哪里买的？ -红蜻蜓4791- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 17:58:34

• 荞面是在中国店买的,写的是不知是韩文还是日文．英文是　buckwheat noodles -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/09/2014 postreply 18:39:39