温水和面，面要软，醒半小时，揪成小面团，再擀成薄的面饼，

来源: RosemaryCA 于 2012-12-28 13:53:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (227 bytes)
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回答: 求水烙饼做法 由 贴心她妈 于 2012-12-28 12:50:06

越薄越好。擀面的同时，用蒸锅烧一锅水，待水开后放一张擀好的面饼在篦子上，盖上盖，等水再次开时放第二张饼，如此反复，可以放很多张饼，饼全部放上，再盖盖蒸1－2分钟就好了。

不知我有没有说清楚哈：） 有不明白的地方再问吧

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