这个要看厨师和个人爱好了。吃了吃喝团姐妹做的，很入味，很好吃啊。

所有跟帖： 

• 同意个人口味不同。有人喜欢这种烂烂的没有油的鸭子，可我就喜欢肉有弹性，吃起来满嘴流油的 -我们的田野- ♀ (0 bytes) () 12/17/2012 postreply 08:33:44

• 明白你的需求了。这样的烤法不适合你。貌似鸭子用锡纸包了，在炭火上烤得外焦里嫩的比较适合你 -沉鱼- ♀ (0 bytes) () 12/17/2012 postreply 12:37:43