问发面高手，酵母真的含铅量很高吗?酵头(面肥)在冰箱里可以保存多久?

所有跟帖： 

• 问一下有没有能把面粉转化成黄金的酵母？愿出重金收购。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 12/01/2012 postreply 20:36:21

• 酵头(面肥)在冰箱里可以保存半年没问题 -Hollyhog- ♂ (46 bytes) () 12/01/2012 postreply 21:26:03

• 谢谢你的回答。你说的是冷藏吗?前几天，我把一块面肥冷藏了四,五天，发面的时候,没发起来。 -馋懵懂- ♂ (31 bytes) () 12/01/2012 postreply 21:31:56

• 是下面4度，不是放在frozen，放上面就 彻底冻死了 -Hollyhog- ♂ (0 bytes) () 12/02/2012 postreply 00:06:15

• 噢，谢谢，再试一次。 -馋懵懂- ♂ (0 bytes) () 12/02/2012 postreply 02:48:51

• 我是发面现吃现发，一般的面可以冷藏。现吃现做最好。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 12/02/2012 postreply 06:45:56

• 含铅的是泡打粉不是酵母吧？ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/02/2012 postreply 07:51:43

• 做完月子了? 帅哥胖不胖? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/02/2012 postreply 09:51:01

• 酵母 (yeast) 里面没有铅, 发粉 (baking soda and baking powder) 里面也没有铅。要不放心 -废话多多- ♀ (64 bytes) () 12/02/2012 postreply 10:20:01

• 原来是这样。这回安心了。你的话没有废话,建议改ID -馋懵懂- ♂ (0 bytes) () 12/04/2012 postreply 06:54:06