多谢大家, 节日快乐
请教大家, 竹生要泡多久才能吃呢? 我买回家泡了一夜后, 还是黄黄的颜色, 餐馆的都是白色的
所有跟帖:
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白的都是被漂白的
-老恐龙-
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11/20/2012 postreply
13:43:03
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哦, 非常感谢您。
-暗茶淡香-
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11/20/2012 postreply
14:04:44
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也不尽然。我刚从广西黄姚买回的新鲜竹笙完全原生态是雪白的。
-稻穗儿-
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11/20/2012 postreply
14:27:07
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竹笙偏黄才好,新鲜的经过一个月就发黄,通常都是双氧水或者硫化漂白。
-天蓬大元帅-
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11/20/2012 postreply
16:24:02
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非常感谢您,
-暗茶淡香-
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11/20/2012 postreply
21:08:06
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一个月不至于发黄。发黄的是很不新鲜的。
-稻穗儿-
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11/21/2012 postreply
08:51:51
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烧一锅开水加一勺盐,放入浸软的竹荪,然后捞起浸入冷水就白了。
-金山浪人-
♂
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11/20/2012 postreply
17:43:27
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非常感谢您, 太专业了
-暗茶淡香-
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11/20/2012 postreply
21:08:35