我们这里悄然兴起了不少家庭小作坊

来源: mychina 2012-11-07 07:04:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3820 bytes)
本文内容已被 [ mychina ] 在 2012-11-07 08:54:57 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

总统竞选或者竞选总统不是我们老百姓的事儿,我压根儿也没有想掺和。谁当了总统对我的生活也没有什么影响,由他去吧!

我庸俗,就是比较关心身边儿的事情,言归正传。。。。。。

不知不觉地,我们南南加州出现了一个又一个卖中餐主食的家庭小作坊:薄烙饼,胡面条,王饺子,习包子,洪烧肉,温火锅 、、、、、、根据英文的习惯我们称他们烙饼薄、面条胡、饺子王、包子习、烧肉洪和火锅温。

这些家庭小作坊的据他们自己说都是在国内开过大饭店、当过大大厨的人物。现在到美国来帮助自己的孩子看孩子,闲着没事儿就自己也开个偏灶在车库里架起一个蒸锅一个炉台也为自己挣点儿美元显显手艺。 既让广大旅美华侨口淫了也让自己的口袋装满了何乐而不为呢?于是,这些家庭小作坊悄悄地在各个华人超市门口的墙上,当地的寻人启事里,中文学校的停车场散发着各种“办证”一样的纸条。

薄烙饼:中国国家级烙饼专家。专做葱花饼、发面饼、千层饼、手抓饼等中国式大饼,直径12英寸,两元一张,请电123456789.

胡面条:远东面条教授,专精各种粗细长短宽窄面条有山西扯面河南擀面兰州拉面宜宾燃面上海细面,所有拉面均现吃现拉吃多少拉多少,请电 123456798

王饺子:亚洲大馅饺子博士,每日现包NO MSG, NO NBA, NO ABC, NO CBS, NO USA。有猪肉、羊肉、牛肉、肌肉和素馅饺子,50只饺子只需要十美元。请电 123456879

习包子:绝对博导级正宗包子师傅,山东水泊梁山孙二娘家亲戚祖传肉包子,不含有毒物质绝对有机。习家的包子是女人的美容院男人的加油站来吧吃吧!一元一个,请电 123456987

洪烧肉:正宗美国猪肉以洪家班百年锤炼之秘方,无MSG, 无三聚氰胺,无苏丹红,十元起定越多越好,请电 123459678

温火锅:总工程师级火锅顾问,多说没用,反正我们的火锅是香上加香吃了还想吃不好吃不要人民币好吃也不要人民币,请电123456978

既然都这么诚恳,我就打个电话订几个习包子王饺子吃吃呗。(烙饼我自己也会,拉面吃多少拉多少我听着感觉不大好洪烧肉温火锅听起来也不着调先不理会了。)

电话里定了包子饺子费老劲了才问清楚地址去人家豪宅里取回来了凉包子冻饺子。



素馅儿的包子我在微波炉里热了热:韭菜鸡蛋粉条豆腐馅儿的典型的河南风味因为里面掺和了五香粉,味道很熟悉但是没有什么特色关键是包子太小一两一个的包子卖一块钱比起人家越南大包来从质量上和份量上就输了,这以后肯定不再订了。



饺子是猪肉白菜馅儿和猪肉韭菜馅儿的,嗨,反正没有超市里面$3.99一袋儿的好吃。皮儿厚馅儿少但是舍得放盐!十块钱五十个饺子贵过超市的味全水饺王。

其实呢,饭菜的好吃与否还真不在于你有多大的名头,做菜用心就好。小作坊赚钱是个好方法但是你要拉来客人还要留住客人。凭什么?物美价廉好吃不贵是大众主食的卖点。卖一次赚一笔,唉,沙棘娶卵也。。。。。。

《版权包子所有,翻印饺子不究》



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    谢谢经验,我们这也见贴这种条子,每次都痒痒,可是老公都根本不让我去试。 -mamamiyaa- 给 mamamiyaa 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 07:32:23

    我们这个大学城也有这样的事,主要是学生家长。 -fuer- 给 fuer 发送悄悄话 fuer 的博客首页 (110 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:02:11

    他们不懂得薄利多销,哈哈哈 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:41:07

    广告达人呀,编得真好 -Aloha- 给 Aloha 发送悄悄话 Aloha 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:17:29

    既然版权归我,那俺就翻印饺子吧:)不管作坊大小,别人做的东西卫生是我最关心的。 -chinesebuns- 给 chinesebuns 发送悄悄话 chinesebuns 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 08:27:37

    我们这里有台湾人在店里代销的手工水饺,居然要价13刀才25个皮厚馅少的小饺子,抢钱啊! -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 13:18:47

    这些大都没有卫生许可证 -lindita- 给 lindita 发送悄悄话 (83 bytes) () 11/07/2012 postreply 16:21:57

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