粤菜是制备的原因苦瓜才不苦的。一般切了撒一点盐抹匀放放会去些苦味

来源: by心言 于 2012-10-23 18:26:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (102 bytes)
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再就是做法。这样做苦瓜只有微弱的苦味，清香，脆嫩。我就是从美国超市买的，都不新鲜了，这样做了还可以。

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• 原来如此，万分的感谢哈！周末来做苦瓜鱼片，我的最爱之一：） -灵颜- ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 18:44:26

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