空巢第一个星期的伙食

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空巢第一个星期的伙食

都走啦, 没动力, 也没胃口, 加上事实证明年老啦, 开始来每天做点简单的低盐, 少油, 多素, 小荤的菜, 给大家汇报一下吧.

晚饭1:

台湾丝瓜炒干贝

干贝泡软, 撕开, 跟蒜炒香, 下丝瓜, 翻炒, 加点米酒, 蚝油, 糖, 勾芡, 撒白胡椒, 麻油, 起锅.

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番茄虾炒蛋

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晚饭2:

腊肠炒蒜苗

炒香腊肠, 甜彩椒, 蒜片, 辣椒, 加笋片拌炒, 加点酒和水, 加洋蒜苗, 翻炒, 加点酱油膏, 翻匀, 起锅.

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鸡火干丝

鸡脯肉片, 浆过, 滑油, 备用.
豆干丝, 用加了碱的热水, 泡过, 再冷水漂洗, 沥干.

慢火炒香火腿丝, 葱白, 加笋片, 略炒, 加点酒, 几碗水, 烧滚, 加入豆干丝, 焖煮入味, 加鸡肉, 再略煮.
撒葱花, 白胡椒.

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晚饭3:

鸡片炒合掌瓜

鸡脯肉片, 浆过, 滑油, 备用. (一次多做点, 分了几次用)
炒香辣椒,蒜片, 加合掌瓜, 略炒, 加盐, 糖, 鸡片, 勾芡, 起锅.

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香菜凉拌豆干丁

酱油豆干切丁, 香菜切碎, 加 酱油, 麻油, 糖, 蒜末, 辣椒拌匀.
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凉拌黄瓜
黄瓜切片, 加盐, 糖, 白醋, 蒜末,辣椒.

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晚饭4:

长豆角炒牛肉丝

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酱炒茄子
茄子整个蒸熟, 去皮, 去蒂.
炒锅, 炒香蒜泥, 葱末, 辣椒末, 加甜面酱, 酱油炒香, 加入茄子, 炒匀压烂, 加麻油, 白胡椒,葱花.

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晚饭5:

茴香菜头炒牛肉丝

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苦瓜炒蛋

苦瓜切片用盐腌一下洗净沥干,
炒锅用油炒香葱, 虾皮, 加入蛋液炒凝固, 加苦瓜翻炒, 加点盐, 糖, 胡椒, 麻油.
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晚饭5:


木耳炒合掌瓜鸡片
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辣椒炒土豆丝

油锅炒香蒜, 辣椒, 加土豆丝翻炒, 加盐, 糖, 鸡粉, 炒匀, 取出盛盘.

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祝大家中秋节快乐!

所有跟帖: 

您家的菜:永远的色诱!!! -北京虎妞- 给 北京虎妞 发送悄悄话 北京虎妞 的博客首页 北京虎妞 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 20:58:08

Fan............................................ -youyoubaobao- 给 youyoubaobao 发送悄悄话 youyoubaobao 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 20:58:17

空巢啦,好时代的到来,还是一如既往的诱人。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 21:10:46

嘿嘿,这么多胆固醇呀,给你倒倒胃口 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (756 bytes) () 09/29/2012 postreply 21:28:54

正想着姐姐空巢一个星期了呢!抱抱!!每个菜都喜欢!不久将来我空巢了就到姐姐家包伙可以吗? -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 21:33:20

真棒啊!每一样都这么色香味俱全,太棒了!! -lepton- 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 lepton 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 21:38:55

苏妹你可不老,没胃口是孩子一走心里有点空荡荡的。非常喜欢你的大做。 -晓琳- 给 晓琳 发送悄悄话 晓琳 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 21:44:50

非常非常喜欢你的菜! -小厨迷- 给 小厨迷 发送悄悄话 小厨迷 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 22:55:52

co: super -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 09:08:09

为什么我家炒番茄蛋,总是番茄和蛋分离状态,一点都不黏糊呢? -甜心樱桃- 给 甜心樱桃 发送悄悄话 甜心樱桃 的博客首页 甜心樱桃 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 23:09:51

很快就到圣诞,小鸟又该回巢了 - - 空巢的伙食还这么诱人,俺家已经简化到一个菜了。。。 -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 00:27:44

睡梦中顶!!! -天蓬大元帅- 给 天蓬大元帅 发送悄悄话 天蓬大元帅 的博客首页 天蓬大元帅 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 02:23:07

强大!一如既往! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 03:34:57

姐姐家的菜都是非常诱人。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 05:55:51

真希望跟你住邻居,可以经常去噌点吃喝. -知名度比较高- 给 知名度比较高 发送悄悄话 知名度比较高 的博客首页 知名度比较高 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 07:49:30

一如既往的强大啊! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 08:01:54

这么多美味!特别喜欢火鸡干丝,干贝丝瓜好漂亮 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 08:48:23

没有大肉了,都是丝啊片啊的,偷工减料了 -飞远- 给 飞远 发送悄悄话 飞远 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 11:29:39

顶慈禧版小菜! -别怨我妈- 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 别怨我妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 04:30:20

看着也很清爽诱人呢。 -狮子座的男人- 给 狮子座的男人 发送悄悄话 狮子座的男人 的博客首页 狮子座的男人 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 09:16:23

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