抄来的

来源: Ayala 于 2012-09-15 15:28:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (388 bytes)

全部做好以后，再來壓模

壓模后不要先去刷多余的生粉，而是馬上把烤盤放入烤箱定型烤6分鐘

6分鐘后取出烤盤，才用干凈毛刷刷去多余面粉，然后薄薄地很均勻卻很少量地刷上一點蛋液

繼續放回烤箱，烤15分鐘就好了

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b0100fl7j.html

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