牛奶多少不重要,温度很关键

来源: 2012-07-02 11:43:46 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

牛奶多少不重要,温度很关键。我用170F没做成,还是奶汪汪的。。。:)

但用小烤箱上的120F就OK了。牛奶多呢就让它多发酵一会,看黏稠程度。

120F,配大半桶牛奶(1/2加仑的桶),烤8小时即可。牛奶少的话7小时就可以了。试试看,还是很好吃的。。。呵呵 (也可以不用Yogourtment,直接加1-2小杯的买的Yogurt做引子,效果一样。)