以用勺子扬起面糊往下倒,能够很顺畅不断线为准。如果觉得往下流的有些阻滞,就是稠了。如果流的像水一样,就是稀了。
我没有具体的比例,家里没量具从没有量过,都是凭感觉。我对面糊的稀稠度的判断是,
本文内容已被 [ RosemaryCA ] 在 2012-06-29 12:27:26 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
以用勺子扬起面糊往下倒,能够很顺畅不断线为准。如果觉得往下流的有些阻滞,就是稠了。如果流的像水一样,就是稀了。