波特兰美食团三月聚会

吃过了春夏秋冬，我们波特兰美食团一岁了。

三月三十一日，春假周，本团再次相聚，欢庆周年及喜迎春天。



Tropical Pina Calada 慕斯蛋糕 - smiley

吃完，Pina Calada的椰子香味还会让人久久不忘

方子：

Wipe cream, 加少量的 cream chesse, 一点 Pina Calada cocktail mix，然后，就和做一般的慕斯蛋糕相似了


第一部分 - 全是肉肉

 

糖醋小排 - xiao benben




沙茶牛仔骨 - ruge




红烧牛肉 - 赛东坡 (wxc686)



卤肉 - smiley



白云猪手 - 赛东施

东施妹妹还做了一个红油浸腰花，可惜好吃看不见， 忘拍了。



酿甜椒 - 嘉宾
costco的小甜椒，镶肉，400F烤箱， bake 10-15分钟。



腊味饭 - jyu506

党代表Pino的两个孩子都生病了，为了不辜负团亲们的盛情邀请，他匆匆忙忙地过来跟大家小聚片刻， 还带来了一锅“板栗烧子鸡”， 可惜也忘拍照了。

第二部分： 素的



苏式卤豆腐 - smiley




凉拌三丝 - xiao benben




素鸭 - ruge

内馅：笋丝，金针菇，木耳丝
作法参考了阿椿的方子， 见链接：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/14155/200904/15594.html

咸鸡蛋，芹菜腐竹花生米，凉菜拼盘 - ruge




凉拌黑木耳 - jyu506



海陆空（虾仁，bacon，鸡蛋）沙拉 - 嘉宾



第三部分： 粥粉饺子， 点心水果



皮蛋瘦肉粥 - 赛东施




Thai Drunken Noodle - 赛东坡



一盘是饺子， 另一盘还是饺子 - ruge

三鲜馅（韭菜鸡蛋虾仁）水煮
猪肉白菜的锅贴



花生甜饼 - 赛东坡





中式点心 - xiao benben



零食 - ruge



菠萝船等 - ruge



水果沙拉 - ruge


酒 - 红的， 白的， 皮的，
水 - 甜的， 淡的， 茶的，

都忘照了。本团两位资深摄影师这次没能出席，新手还有很大的学习空间。

所有跟帖： 

• 先抢个座位再慢慢看！！^_^ -apple104410- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 13:36:02

• 中国有半个亿的人有幽门螺旋杆菌，这是我很少吃别人家饭的原因，因为你会在不经意间被传染，这是胃癌的原发病菌 -知道你再说- ♂ (0 bytes) () 04/07/2012 postreply 13:20:26

• 口水流呀流，求菜谱！！ -apple104410- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 13:38:04

• 沙发! 色香味俱全! -深深海洋- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 13:38:46

• 大伙都念叨你和团长呢。 -ruge- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 17:40:33

• 看着好眼馋， 科州也要聚了。 -chinaibc- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 13:40:54

• 很漂亮，也一定好吃。Shall we have a party for both groups in the summer? -Hihi-Mimi- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 14:47:54

• good idea! -ruge- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 16:09:55

• 好呀，好呀， -游走四方的鱼- ♀ (21 bytes) () 04/06/2012 postreply 14:14:21

• 强烈要求中式点心方子 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 15:02:37

• 很丰盛啊。鱼儿团长没参加？！”趴地猫” 很好吃的，俺LG 的大爱，呵呵。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 15:38:37

• 我被大雪封在山里了 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 14:03:15

• 团长又缺席？好多好菜。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 15:55:03

• 好吃看得见！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 16:25:10

• co：好吃看得见！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 00:07:40

• 又回味了一遍，又幸福了一回：） -赛东施- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 16:34:35

• 这里的菜最合我口味 -就为这个- ♀ (81 bytes) () 04/05/2012 postreply 20:28:53

• 好吃的太多了，也求中式点心的方子，谢谢！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 04/05/2012 postreply 23:40:43

• 很荣幸的和大家认识一年。中间，厨艺提高很多，朋友教了不少。更重要的是收获快乐无数。 -smilley- ♀ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 13:23:18

• 不好意思这次只能参加了一小会儿，每次聚会都有让我惊喜的，可以让我回家照猫画虎。 -pino- ♂ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 13:50:10

• 被大雪封在深山里的人，饥寒交迫地含泪飘过。绝对的有图有真相 -游走四方的鱼- ♀ (484 bytes) () 04/06/2012 postreply 14:01:54

• 呵呵，原来团长自个儿在外面乐着呢。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 14:18:08

• 我下次要向你学习， -游走四方的鱼- ♀ (136 bytes) () 04/06/2012 postreply 14:23:58

• 口水ing........ -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 15:58:07

• 刚才酒足饭饱路过，不想吃。带了一大盒子， 特别是那海陆空，留等饿了时再狼吞虎咽。 -寂寞虾- ♀ (0 bytes) () 04/06/2012 postreply 20:00:58

• 好丰盛啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/07/2012 postreply 06:44:42

• 回复：波特兰美食团三月聚会 -Salmon-lover- ♀ (123 bytes) () 04/07/2012 postreply 17:10:47

• 回复：波特兰美食团三月聚会 -salmon-lover- ♀ (15 bytes) () 04/07/2012 postreply 17:13:49

• 请问芹菜腐竹花生米，凉菜拼盘是如何做的 真的很想吃 能写详细步骤吗 谢谢~~ -茉子晨- ♀ (0 bytes) () 04/07/2012 postreply 19:09:17

• 请问在哪里啊？是否也可参加？谢谢！ -evermiss- ♀ (0 bytes) () 04/10/2012 postreply 00:02:04