味道不同。Ribeye比较肥一些,特别是边缘部分。看个人喜欢。NY的fat少些,烹调时间相对短些。

来源: 2012-02-10 14:22:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

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都不错。如果是新手,先试试Ribeye,相对来说不容易做柴。要买切片厚的至少一英寸。个人认为, -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (93 bytes) () 02/10/2012 postreply 14:34:26

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