上班族做晚饭 快闷青椒茄子+快闷排骨+快闷豆角

来源: 2011-10-04 18:01:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (10738 bytes)
本文内容已被 [ 卖紫色布的 ] 在 2011-10-06 16:05:14 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

大上周,朋友来家吃饭,带来了一袋噶吧噶吧脆的大萍果,女儿喜欢的不得了,还要吃,朋友真好,把农场的地址发来,俺今天下班就去了,买了一大盒子美丽的大苹果,新鲜豆角,有嫩有青翠的绿,又买了新鲜的茄子,长条嘀,象东北的,只是比东北茄子胖点。路过超市,进去一逛,看见豆角是深绿的,又买了一磅豆角。看见有佐料的排骨才199,买一小盘。


回家做了三个菜,新鲜,新鲜,吃新鲜的。


 


日常做菜,有两个中心,一是要快,二是要清爽,因为下班放学的老少回到家就要吃吃吃,慢是不行嘀。要是太腻,每天都腻,身体就要罢工了,为了维持每日生活的平安,做饭一块二爽是比须地,对不?


 


今天晚上的菜都是快闷,颜色味道稍差一点点,但也OK,为了健康,健康不给人添麻烦,差点就差点吧,平常日子,没事啦。


 


1,  快闷青椒茄子


2根茄子切滚刀块,锅内方一大勺蔬菜油,将茄子入锅,翻几下,都沾点油,盖上盖子,之后,放入一杯热水,加点盐,盖上盖子闷,青椒切块,5个鲜蘑菇切块,等锅吱吱响后,放入青椒,蘑菇,酱油,糖,酸片,炒7-8下,盖上盖子闷20秒,上盘。照相时还有热气上升呢。



 


2,  快闷排骨


刚买来的排骨切成小块,放入开水锅将脏东西煮出来,小高压锅加水,料酒,酱油,糖,大料,花椒,姜,一个小西红柿,将干净的排骨放入小高压锅内,上面放2个大土豆,嘿嘿,大火,吱吱响,中火15分钟。放气儿,上盘。


 



 



 



 


 


3,  快闷豆角


炒锅放半大勺油,放入3/4磅豆角,一杯半水,加蒜盐,盖上盖子闷,要干时,加一点酱油,3瓣蒜切成的蒜片,翻几下,上盘。


 



 



 



 


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

喜欢,真喜欢。。。。。 香 -Dora2- 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 Dora2 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:03:41

谢谢沙发啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:07:02

都喜欢。 -小scorpion- 给 小scorpion 发送悄悄话 小scorpion 的博客首页 小scorpion 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:11:58

谢谢啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:25:07

你还做这么多呢, 上班族做晚饭跟我那样一荤一素哈. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 suezi-q 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:13:09

今天特别,买了新鲜菜,一定要做,平时,我都做素菜,很少吃肉。明天包饺子吃。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:23:39

最喜欢这快闷豆角 -Hollyhog- 给 Hollyhog 发送悄悄话 Hollyhog 的博客首页 Hollyhog 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:23:27

特快。手头干点事儿,豆角就好了。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:24:41

好菜! 你是个勤快人~ -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 阿椿 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:32:59

是挺勤快地,谢谢!但有时很懒。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:43:44

看得俺直吞口水啊。 -chinesebuns- 给 chinesebuns 发送悄悄话 chinesebuns 的博客首页 chinesebuns 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:40:41

真的吗? 谢谢你! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:42:49

真新鲜,好吃~ -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 arge 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:42:49

我在切茄子时,新鲜的味道让我想起小的时候吃生茄子的经历。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 18:44:48

都好好吃。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 19:19:46

谢谢! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 19:21:40

健康好吃!日本有电视节目专门介绍焖比炒更省时且保持营养!我也爱这么做。 -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 Sancia 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 20:01:19

真的吗,太好啦,得到肯定啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 03:50:11

能干的主妇,老公孩子们都好有福气! -偶尔逛逛而已- 给 偶尔逛逛而已 发送悄悄话 偶尔逛逛而已 的个人群组 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 20:18:23

谢谢,我们的牧师就说我老公有福。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 03:51:17

就喜欢铁岭的。。。 -别怨我妈- 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 别怨我妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 01:45:53

嘿嘿嘿,李铁岭挺近,吉林的。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 03:52:09

谢谢啦,离哪儿挺近,吉林的。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 03:53:48

回复:就喜欢铁岭的。。。离着挺近,吉林市的。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 03:54:54

我是沈阳的,我们那茄子是绿色的 -lilybongbong- 给 lilybongbong 发送悄悄话 lilybongbong 的博客首页 lilybongbong 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 05:53:31

淡绿的吗? 能贴个照片吗?有紫色的吗? -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 06:14:00

赞一快二爽,能干! -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 09:06:34

嘿嘿,真痛快呀。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 09:52:06

我也喜欢去那买苹果, 你家在wexford? franklin park? or? -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 09:52:27

15237 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 11:50:11

你去PCC吗? -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 11:56:02

我还真不知道PCC是什么呢? 我原来在15237, 现在在wexford -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 14:29:08

那就很近啦,哈哈。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 14:55:21

智慧呀,我就喜欢麻利的人。 -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 红坊 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 11:07:14

谢谢,夸是个好东西。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 11:51:38

四季豆做的真好,我要学。 -clearw- 给 clearw 发送悄悄话 clearw 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 18:43:13

谢谢啦!! 简单。。你一学就会。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 19:05:08

快,快,快,香!香!香! -罗雪七- 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 罗雪七 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 18:55:46

哈,哈,哈! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 10/05/2011 postreply 19:05:54

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!
回到顶部