气死猫MM在不?这是我收藏的“上海咖喱牛肉汤”视频,

来源: shuilifang 2022-08-09 12:40:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (177 bytes)

我还没做过,但看看应该是差不多这样的了

https://youtu.be/bM2Mu_Pr9VA

 

所有跟帖: 

大谢!天凉了我再试试。做过一次,味道不足。不知是咖喱的问题还是其他。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 12:43:05

先要检讨自己的手艺,再考虑原材料及厨具 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 12:46:51

不好吃一定是材料不对,厨具不好 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 12:47:59

应该是材料。我煲的鸡汤,听说要用咖喱糕,不是粉。我要去找找。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 12:50:55

我个人觉得粉和糕的差别就是颗粒白砂糖和方糖的差别, -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 12:52:57

糕里是不是有油?我一时没找到。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 12:59:20

做好了上来说一下味道哈,我还没做过呢:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 13:08:04

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