洋姜新鲜吃不好吃，还有点粉的感觉。腌过之后口感完全变了，还甜甜的脆脆的。我爷爷特别会腌这个，我爸妈就没怎么做这个菜。

来源: lurenjia2014 于 2022-06-05 11:01:23 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (185 bytes)

回答: 在美国做云南风味凉拌洋姜与腌洋姜 (菊芋）（文字和视频）由木瓦于 2022-06-04 20:27:08

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