凉拌蒜香茄子,一道爽口美味的夏季经典家常菜(视频)

来源: 糖粒儿 2020-07-21 13:15:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1348 bytes)
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炎热的夏天来了,这道爽口又美味的凉拌蒜香茄子好吃又下饭,关键是做法还很简单,家常美味简单制作,赶紧来一盘吧!

用料:

两只新鲜茄子,6~7瓣大蒜,香菜、红辣椒圈少许,家常几种调味料见视频。谢谢您的收看!

制作方法:

一、两只茄子切大块,凉水中加入两勺白醋浸泡茄子10~15分钟。

二、浸泡过的茄子上笼大火蒸10~15分钟,直到茄子完全软烂。

三、利用蒸茄子的时间制作蒜香调料汁。

四、蒸好的茄子用手撕成细条,淋上准备好的蒜香调料汁,加上香菜和红辣椒圈拌匀即食。

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所有跟帖: 

爽口! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 14:04:54

嗯嗯,谢谢喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:03:13

开胃。 -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 14:15:19

是的啊,开胃又下饭!谢谢喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:04:03

茄子里营养丰富,这样做很开胃 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 15:00:52

谢谢你的赞美和喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:04:40

美味又有颜值! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:26:36

谢谢赞美喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 02:14:12

这个超好吃的 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:33:29

是的呢!茄子和大蒜是绝配,多谢彬彬老师的鼓励! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 02:15:42

看着就有食欲 -小家小明- 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:58:42

嗯嗯,我也特别爱吃茄子,凉拌更提味!谢谢喜欢! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 02:16:38

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