低盐麻酱凉拌灰条豆干小甜椒 (附视频）

https://youtu.be/ISBmRRK15zw

这个季节， 园子里长满了灰条，就采来按照妈妈的办法做了凉拌麻酱灰条，自己加了豆干和甜椒以及甜杏仁碎。

材料：新鲜灰条， 豆干，小甜椒，甜杏仁碎。

材料：粉盐，蒜末，醋，麻酱，麻油

做法：

1.把新鲜灰条在太阳下嗮2个小时，揉搓掉来自灰条叶子的白粉，洗净，晾干。

2.把灰条焯水，冲凉水，挤掉水分，放到切条的豆干和焯过水的甜椒。混合均匀。

3.加入蒜末， 麻酱，粉盐，麻油和醋。

4.加入甜杏仁碎。

 

所有跟帖： 

• 哇，真不错，是个功夫菜。我院子里啥都不长，羡慕 -Free9- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:25:40

• 看来你是勤快人。这些都长在犄角旮旯的。 -小荷花儿- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 15:01:13