凉拌白菜心的家常做法很开胃爽口【图文+视频】

        挑选白菜很重要，白菜帮上若有洗不掉的黑点，那是一种生理病变，若是有了黑斑就是开始霉变了，不能吃。自己种白菜放心，外面的帮可以做包子，炒食或煮炖。 留下白菜心凉拌是解油腻很开胃的小菜，男人下酒或女人刮油都非常受欢迎。酸甜可口，咸淡适中，是老少皆宜的家常菜。
食材：白菜心  彩椒   香菜
做法：把白菜心45度斜切成丝 撒一点盐杀水
         彩椒或辣椒叶斜切成丝
         香菜切段  准备葱花
         用生抽 蚝油 糖 白醋 橄榄油 麻油 调汁
提示：购买大白菜时注意看看是否有黑点
若是您喜欢这道菜，还有不清楚的地方，请看视频，谢谢关注