快手小烧饼：简单实用的家庭制作配方和方法，做出的烧饼金黄酥香，想吃烧饼，再也不难啦！【图文+视频】

家里有人想吃烧饼夹肉，肉是现成的咸猪肉，再做些小烧饼，一了心愿。这个小烧饼，用料简单，制作方便，做好后，可以直接吃，也可以夹菜、夹肉吃，居家、带饭都很好。

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做法和步骤：

1）面包机里加1杯水，1汤匙橄榄油，1茶匙白糖，1/4茶匙盐，3杯普通面粉，1茶匙发酵粉；

2）选揉面档，揉成面团，关掉电源，放置半小时；
3）案板上撒少量干面粉，把醒好的面团拿出来揉一揉，搓成长条，切成剂子，整成圆形，压扁，擀成约1厘米厚的小圆饼；

4）平底锅放炉子上，开中大火，盖上锅盖，等底面煎成金黄，翻过来煎煎另一面，等另一面也煎成金黄，就可以出锅了。

想看咸猪肉的做法，请点击这里《 椒香咸猪肉》
 

注意：
1）发酵粉的用量可根据它的活性适当加减；
2）擀好的小圆饼，最好马上放锅里煎，不要放置太长时间，以免发酵太大。

谢谢观看！

所有跟帖： 

• 烧饼做得好！ -皮球- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 06:22:02

• 谢谢皮球！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 06:23:29

• 看上去好香，我好久没吃烧饼了，找机会试试 -vivian摇晃红酒杯- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 06:43:38

• 试试吧，很简单。 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 08:11:06

• 看着不难，试试做小肉夹馍 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 07:20:42

• 一点也不难，夹肉夹菜都好吃。 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 08:11:44

• 烧饼夹咸肉，绝配。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 08:03:57

• 谢谢里村！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 08:12:04

• 很简单，易学，谢谢！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 08:17:30

• 谢谢玫瑰！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 16:40:42

• 这就是白吉膜吧~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 12:57:03

• 看着像哈，谢谢来访！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 16:42:02

• 家常便饭最养人，好! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 14:49:35

• 谢谢凡人！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 16:42:37