看到密封后留口的哪张图了吗?上面的哪张是锡箔纸平行对折后,

来源: 翠花姐 于 2005-06-20 08:12:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (208 bytes)
本帖于 2005-06-20 18:42:37 时间, 由普通用户 2stillsuper 编辑
回答: 排骨(baby back ribs)的特殊烤法: 由 翠花姐 于 2005-06-19 15:48:05

看到密封后留口的哪张图了吗?
上面的哪张是锡箔纸平行对折后,一点一点的卷起来.
下面那张是封一面的口,一样一点一点的卷起来起来.
小心不要弄破封锡箔,否则露气又露汤的,排骨会烤的太干,也不入味.
这一点很重要.

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