川味粉蒸排骨（红薯垫底）【视频+配料】

2磅排骨
2个中等大小的红薯（山药）
1.5汤匙酱油
1汤匙红油豆瓣酱
（一点点糖和味精）
2汤匙油
1/4杯碎米
1根葱

 

所有跟帖： 

• 川粉排骨，真不错 -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 10/22/2020 postreply 21:19:27

• 深夜一起放毒 ：) -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/22/2020 postreply 21:21:22

• 大大的HUG！！！！ -南城胡同串子- ♂ (177 bytes) () 10/22/2020 postreply 21:25:03

• 看成川粉了：）他要是喜欢也不错：） -无法弄- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 04:19:54

• 看着很诱人！^o^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 06:54:28

• 这个看着就好吃！我蒸的为啥粉和肉总是分家呢：（ -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 07:00:39

• 你什么时候加粉？ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 08:19:37

• 腌好肉蒸的时候加米粉啊，就是按照传统的做法 -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 06:27:41

• 做得真好看。馋了，想吃北京的食堂里的米粉肉，是大块五花肉+米粒比较明显的米粉那种。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 08:47:48

• 呵呵，粉蒸五花肉，厚厚的那种，想着就流口水了。：） -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 08:57:49

• 你老人家好久没出山了呀。赞 -蔚蓝SH- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:21:59

• 之前工作原因厨房让给了老婆，今年疫情在家久了就得动动手了。 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 09:50:17

• 馋得灵魂都出窍了。 -changchunhua- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 10:03:27

• 你这个厉害了 ：） -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 17:20:02

• 俺也看成川粉了，这一天天的 -Fun2018- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 10:41:27

• 红薯垫底是个好主意！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 11:16:07

• 豬肉配甜味的底好吃 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 17:18:48

• 哎呦，做得太漂亮了，必须得学一个！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 12:38:52