酸菜豆腐排骨大肉包（视频+图文）

我觉得用排骨包包子，比肉馅包子，要香！

我这是买的黑猪五花肉，自己剔骨下来的排骨，所以用的时候，只需要泡清水，去除血水就可以了。什么调料都没放，就吃个肉香。如果是超市买回来的排骨，可能就需要多处理几道，飞飞水，然后腌渍一下，毕竟猪肉有点腥味。

酸菜就是用的这种德国罐装的，各家超市都有。不贵，味道也还行。

除了这两样，我还放了点豆腐和粉丝。粉丝要特别说下，一定要用水泡过夜，彻底泡开，才好吃。

包包子就简单了，150克面，出了4个包子，蒸好一笼。话说现在英国，最难买到的，除了面粉就是酵母了。大家都憋在家里，diy吃的呀。

有兴趣的去瞅瞅视频呗

 

所有跟帖： 

• 包子馅有酸菜，增添食欲！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 06:06:47

• 我也是很爱吃这个德国泡菜，反正鸡肉，蚕豆，啥啥都可以炒一下:) -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 06:25:29

• 是啊，住在国外生活不容易，一时找不到酸菜，我时时只能用美国的罐头小黄瓜，脆脆的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 07:26:43

• 貌似好多人都讨厌那个酸黄瓜，以前在麦当劳打工，经常碰到不要加的主:) -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 08:49:44

• 我们教堂的美国大妈比较喜欢，她们常带来就着汉堡吃的。反正，事情就是这样，有喜欢有不喜欢的。吃不坏人就好。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 12:35:23

• 我仔细想了想，好像在很多免费提供的三明治场合，都没见过酸黄瓜呢。看来这真还是美国人比较爱? -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 14:05:10

• 汉堡配酸黄瓜，热狗三明治不配 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 13:01:03

• 热狗配带甜味的黄瓜粒，三明治不配。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 13:02:28