难不成,真的是俺家的炉子温度偏高?:'(

来源: 香肠酒厂 2012-10-12 08:31:21 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

my is fun oven, 200 degree like you said -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 08:43:48

200C? 就俩腿儿,不至于呀?! -香肠酒厂- 给 香肠酒厂 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:00:33

我用你的方法烤半只鸭,烤了1个半小时。用厚的铝箔纸,烤完里面很多水把熏料都泡了,没烟啊。 -福娃2009- 给 福娃2009 发送悄悄话 福娃2009 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 10:05:20

有个关键的参数:烤箱中的高中低层(ABCD层,,,)温度是不一样的。很讲究的,烤不同的东西,放到不同的层。 -水波蓝影- 给 水波蓝影 发送悄悄话 水波蓝影 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:13:08

it doesn't apply to fun oven, in theory the tempreture should be -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:15:46

the same -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:17:26

俺家的说明书就有一列表告诉什么食物放在那个层上。 -水波蓝影- 给 水波蓝影 发送悄悄话 水波蓝影 的博客首页 (37 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:19:40

谢谢提醒:)因为最后锡纸包会鼓成个大球,所以俺都是放在最下面一层滴。 -香肠酒厂- 给 香肠酒厂 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:59:52

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