【快手早餐 】泡菜海鲜饼 Seafood Pancake for breakfast(视频)

每次做这款超级美味简单的“韩国泡菜海鲜饼”，趁热上桌，蘸着海鲜汁，几乎就是风卷残云的速度. 工作的同学可以前一个晚上准备好， 早上一调，下油锅煎一下，早饭就好啦!

面团：

普通面粉 350克（ All-purpose flour 350g）

粘米粉40克 （Rice flour 40g）

玉米淀粉40克 （Corn Starch 40g）

泡打粉6克（ Baking powder 6g）

盐5克 （Salt 5g）

鸡蛋2只（ Eggs 2）

冰水 250 克 (因面粉的不同+15克试面粉的吸收性) Icy water 250g (Optional 15g depending on how well the flour absorb water)

这个面糊我做了4个海鲜饼，蔬菜，海鲜可以根据自己的喜好调整，主要原则是不用用含水量大的蔬菜，海鲜渗出来的水要擦干净。我家里没有鱿鱼, 就用冰箱里现有的海鲜材料。 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 这个一定美味！果断收藏。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 16:03:17

• 谢谢。 -越越- ♀ (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 19:24:16

• 很多的蔬菜，健康的一天开始了 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 11:26:01