周末早餐
可丽饼卷 + 玉米梨汁
可丽饼锅里摊好， 当中抹夹馅， 从一边卷起， 出锅。三种口味： 肉松， 蓝莓酱， 黑芝麻酥。
玉米梨汁参考田园时光美食的方子http://blog.wenxuecity.com/myblog/65534/201407/10818.html
糕团 豆浆
青团:
去秋朋友送了两株艾草苗， LD 像宝贝一样细心呵护， 今春竟然也有小小收获， 得以做了生平第一次青团
青团的做法参考了贝太厨房“艾草青团”的方子：http://www.beitaichufang.com/recipe/39766/
紫薯糕: 有了月饼模子这个神器，做米粉点心哄哄人很容易, 美哒哒
做法：
1.糕皮：用的是流行的冰皮月饼做法。 我是按照去年村里开心美食屋教的方子：
糯米粉60克，粘米粉45克，小麦澄粉25克，糖粉30克，牛奶185克，色拉油30ml (这个比例试过几次都成功)
- 牛奶，糖粉，色拉油 倒入盆里搅拌均匀
- 糯米粉，粘米粉，澄粉倒入另一盆里混合均匀，将1）料徐徐倒入粉中充分拌匀成稀面煳
- 面煳静置30 分钟后，将面煳盆入蒸锅（水已烧开）. 大火蒸18分钟
- 蒸熟的面团盆取出。凉到不烫时，用手揉至滑顺。
2.紫薯馅：紫薯笼里蒸熟去皮，趁热加入糖和油，油可用butter,花生油，sunflower oil。用绞肉机碾成泥。我做紫薯泥和芋泥喜欢用绞肉机。 其他工具或手绞也可以
3. 糕皮分成35克一个，紫薯馅分成30克一个，分别搓成园剂。上述糕皮可做约10 个
4. 手上抹少许油，将糕皮压扁擀薄，包入紫薯馅 -》如没有月饼模， 现在紫薯团就做好了
5. 包好的紫薯糕外面滚上熟糯米粉便于脱模， 放进月饼模， 轻轻按平，压成冰皮紫薯糕（月饼）
注：多出的紫薯馅，可放冻箱以后用
双酿团：黑麻酥和豆沙馅，我的最爱
做法：
双酿团糕皮的做法和紫薯糕基本一样，只是材料中省去小麦澄粉。糯米粉60克，粘米粉45克，糖粉20克，牛奶160克，色拉油20ml。按紫薯糕 1）2）3）4）将面团做好 （比紫薯糕面团软一点）。
面团分成50克一个的剂子。每只剂子按扁，包入豆沙馅15克，捏拢口，再按扁，再包入芝麻馅心15克，收口包成椭圆形。简单又好吃。
Option: 双酿团做好后外面可以滚上一层熟黄豆粉, 芝麻馅也可用花生粉馅代替。
