哈斗是泡芙,跟海螺奶油面包相似的酥皮类点心是叫奶油蛋筒。

来源: joycewu12 2022-08-12 16:41:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 有个酥皮的叫哈斗的,你会做吗?gina_cheese2022-08-12 12:04:28

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哈斗皮应该也是酥皮面做的?怎么可以做一个空心的圆柱体?用现成pastry皮可以吗? -gina_cheese- 给 gina_cheese 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2022 postreply 12:07:36

哈斗是用面糊(牛奶、黄油、面粉等搅拌的糊)做的。奶油蛋筒跟做海螺面包一样的方法,现成pastry皮可以做的。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2022 postreply 21:05:00

谢谢。面糊要烤成一个空心的长椭圆听上去好难。 -gina_cheese- 给 gina_cheese 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2022 postreply 02:33:05

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