天然酵种会发酸吗？象老面那样。

来源: lurenjia2014 于 2022-05-16 20:14:21 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (56 bytes)

天然酵种会发酸吗？象老面那样。

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• 天然酵种就是酸种，做的面包有不同于市售酵母的香味，活跃酵种做的面包基本不酸 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 05/17/2022 postreply 02:29:07

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