请问大家低筋面粉，中筋面粉和高筋面粉的英文翻译是什么？ 做面包是用哪种？

来源: Runawayhome 于 2020-11-26 18:40:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 分别是Cake flour, all purpose flour, bread flour, 名字已经说明用途了。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 19:23:25

• 法棍面包是用中筋all purpose flour做的 -elfie- ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (44 bytes) () 11/27/2020 postreply 07:59:44

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