《免揉椰蓉小面包卷》,简单易做,中筋面粉就可以做(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2020-07-23 06:41:19 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2613 bytes)
本文内容已被 [ 彬彬有院 ] 在 2020-07-23 06:41:41 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

这是一款非常简单易做又好吃的小面包卷,用中筋面粉就可以,而且免揉,方便操作。

材料: 中筋面粉200克 牛奶100毫升 鸡蛋一个(连皮60克) 30克无盐奶油 酵母3克 白糖20克 盐1克 甜椰丝50克

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做法:

1.把除了黄油和椰蓉以外的材料倒在一起,用刮铲搅拌均匀,然后加入黄油再搅拌,饧面30分钟

2.饧好的面继续用刮铲搅拌均匀然后盖上发酵

3.发酵好的面切成基本均等的三份,每一份做成一个小面团,擀成大约20X20的方形

4.撒上椰蓉,卷起来,压扁,从中间切开

5.切开的面坯卷成小卷,放在蛋糕模具里,二次发酵45分钟,然后刷上蛋液

6.炉子预热390F/200C左右,烤20-22分钟就好了

 

 

 

 

所有跟帖: 

好吃!赞! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 06:46:59

早上好~~~谢谢你:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 06:51:56

不错,特别喜欢这种简单方便的方子! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 07:39:04

谢谢~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 13:59:29

做得真棒! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 07:53:15

谢谢你~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 13:59:38

香喷喷的椰蓉,好吃!很喜欢。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 08:23:31

我喜欢各种椰蓉味儿的小点心~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 14:00:01

最喜欢你说的:“频幕上就是我们所需要的材料”,清清楚楚,一目了然。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 09:35:49

谢谢谢谢,谢谢你~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 14:00:46

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