快速烤面包不用揉面无糖 适合不爱甜食的人【图文+视频】

大家好！面包是我们日常的食物，特别是早餐，很多人以面包作为主食。今天和大家分享不用揉面松软好吃的烤面包，这款无糖烤面包，很适合不喜欢甜食或者血糖偏高的认识，详细做法请看下面的文字。若您喜欢吃拉丝面包，请看第二个视频

食材：面粉 酵母 水 盐 黄油 芝麻
做法：400克面粉 340克温水大约40度 5毫升酵母 1.25毫升盐 搅拌好以后饧面
完全饧发后 用折叠方式排气 分成6等份 做成球形等二次饧发
表面刷一层黄油撒一点白芝麻
烤箱提前预热到华氏350度 大约烤25分钟
提示：烤箱功率不同 要注意观察 调整时间

 

 

所有跟帖： 

• 喜欢简单！ -dalixiaguang- ♂ (26 bytes) () 02/19/2020 postreply 17:18:11

• 谢谢来访 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 02/22/2020 postreply 17:44:50

• 请问：汤种的作用是什么呢？ -难得糊涂很难- ♀ (0 bytes) () 02/19/2020 postreply 22:21:17

• 汤种的作用是增加面包的吸水性，使面包更柔软。 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 05:10:09

• 多谢科普。我以为可以增加面粉的筋性呢。看来要面包拉丝，只有增加揉面的时间了。 -难得糊涂很难- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 11:03:34

• 谢谢帮助解答 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 02/22/2020 postreply 17:45:31

• 简单又健康！赞???? -仰望美食- ♀ (0 bytes) () 04/20/2020 postreply 18:31:52