茴香，莴笋，牛肉包子。谁发明的。就是好吃。想做包子给孩子吃，因为上次的回应是好吃。其实孩子们不是很喜欢吃包子，尤其小女儿。上次做了猪肉芹菜给大女儿带了几个，昨天问，好吃吗，说当天就吃完了，言外之意是好吃。所以昨天就想着再做包子给她带几个走。家里只有牛肉馅，我对牛肉馅做包子沒信心，因为总是去不怕掉牛肉的味道。但实在不想再上街了。用什[阅读全文]
萍姐
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(2020-08-10 12:25:41)
茴香，莴笋，牛肉包子。谁发明的。就是好吃。想做包子给孩子吃，因为上次的回应是好吃。其实孩子们不是很喜欢吃包子，尤其小女儿。上次做了猪肉芹菜给大女儿带了几个，昨天问，好吃吗，说当天就吃完了，言外之意是好吃。所以昨天就想着再做包子给她带几个走。家里只有牛肉馅，我对牛肉馅做包子沒信心，因为总是去不怕掉牛肉的味道。但实在不想再上街了。用什[阅读全文]
(2020-07-31 16:46:38)
今年种菜很是失败，几乎什么都没收。茴香种子撒了两次，到头来就一把，免强够吃一顿饺子，还是三口人，再多人就不够了。物以稀为贵，还是要认真做的。我一般不吃外面的饺子，也不买速冻饺子。 自从买了Kichenaidmixer,做饭方便了不少。肉馅是自己绞肉机绞的，买质量好的肩肉。然后用mixer把加好料的肉馅搅拌均匀，注意不要加太多水，否则太稀，我一般加一个鸡蛋再[阅读全文]
(2020-07-02 13:12:47)
要用老酵子发面的想法有很久了，但一直没有信心去试，最近和我八十岁的姨聊天，她说非常好做，而且告诉了我具体做法，注意事项。我又在油管上查看了一通，油管上基本没有靠谱的，估计是为了赚流量，作者本人也没做成过。我还是自己试吧！ 第一步：做酵子，非常简单。做面食剩块面，室温盖住，两三天就好。别太湿，否则非常粘。网上有很多做酸酵了的方法介绍[阅读全文]
(2020-07-01 15:00:28)
新冠带来的唯一好处就是居家的时间多了，每天可以省下通勤和工作之间零散时间。体验一下退体之后的生活。昨天早上醒来六点左右，决定不在床上看手机了，到一楼露台上静坐。早上略有凉意穿上长袖上衣，盖个薄毯子，自然盘腿坐下，深呼吸三次以后就顺其自然呼吸，也没什么意念。
今天是第二天，坐下一会儿之后感觉前胸胃部一阵阵冒凉气，但凉气是时有时无。另[阅读全文]
(2020-06-12 09:56:55)
六月八号一早，惊喜的发现搬到露台上晒太阳的仙人球头顶上有个小啾啾、花苞。这棵仙人球来我家大约十年了。当初女儿同学家不要了，她捡回来。当宝贝，买了一个大花盆。不印象长了太多。这些年多半日子是疏于照顾。只是近半年多我关注的多一些。太干了会给一点水。精贵的是真正开花的日子就三天，第五天，已经准备收场了。物以稀为贵，是金子总会发光，只是我[阅读全文]
(2020-05-11 19:13:21)
从去年后半年开始，头发掉的很厉害，问了家庭医生，说没什么好办法，年龄大了是自然的。有个高中同学，资深中医教授，直接回答没什么好办法，少想点事。委屈呀，我想事并不多呀。之后就听之任之，眼见着头皮露出了，就是没办法。一个偶然的机会，在一个微信群里一位群友说她的脱发如何治疗好了，马上加好友询问。
陌生的群友讲服用维生素H,biotin再加镁，magnesia[阅读全文]
