椰香响螺鸡汤 11.12.2018 今天傍晚才26度，外面飄着小雪花。前阵子买了1个小鸡和椰子还沒有做汤。刚好从纽约带回来的响螺，这次乘搭飞机也够累的，提着行李箱走了3趟楼梯，还跑着去转机。就来个滋潤補气的汤来喝喝吧。沒想到儿子和女儿都很喜欢喝这个椰子响螺鸡汤。 记得小时候有次妈妈买了个椰子回来吃。椰子的外面那层剥来做刷子清洗[阅读全文]
博文
(2018-11-20 02:52:56)
椰香响螺鸡汤 11.12.2018 今天傍晚才26度，外面飄着小雪花。前阵子买了1个小鸡和椰子还沒有做汤。刚好从纽约带回来的响螺，这次乘搭飞机也够累的，提着行李箱走了3趟楼梯，还跑着去转机。就来个滋潤補气的汤来喝喝吧。沒想到儿子和女儿都很喜欢喝这个椰子响螺鸡汤。 记得小时候有次妈妈买了个椰子回来吃。椰子的外面那层剥来做刷子清洗[阅读全文]
(2018-11-20 02:51:50)
香煎元貝（帶子） 材料：ingredients
元贝（带子)5大粒（1-2寸）
李锦记蠔油1茶匙
李锦记鲜味生抽1/2茶匙
李錦記特級XO酱 Scallops5pieces(1-2inches)
LeeKumKeeoystersauce1tsp
LeeKumKeelightsoysauce1/2tsp
LeeKeeKeeXOsauce
1.先用面粉和清水洗干净元貝，這樣子才沒有沙子。
First,useflourandwatertocleanscallopsinordertogetridsofsands
2.用蠔油...[阅读全文]
(2018-11-20 02:51:38)
每年的中国农历新年，我都会特意做一道龙虾粉丝煲，因为龙虾寓意着龙腾虎跃，龙马精神，而粉丝则寓意天长地久，延年益寿。龙虾粉丝煲不仅是吉祥象征的菜而且是新年好意头的菜。
(2018-11-20 02:51:29)
提拉米苏-Tiramisu 提拉米苏是一种带咖啡酒味香的意大利甜品。它的温韾小爱情故事大家都很熟悉了。就是一位士兵出征时他太太为他做的蛋糕。让他在战场上吃的時候会想起家和记得他心爱的人。这位士兵的太太多么的希望他能带着她一起走。提拉米苏-带我走、带着满满的爱意和幸福。提拉米蘇代表着恋人中的依依不捨的情怀，不怨无悔的爱情。 第[阅读全文]
(2018-11-20 02:51:12)
大白菜腊排骨汤面 可能韩剧看多了，开始喜欢这种汤类的，加点面或饭一起吃，简单又好吃。特別是在冷冷灰灰、沒太阳的日子，喝点汤特的舒服，心情也大好。 A． 大白菜头1/2棵 腊排骨6条肋骨的份量 虾米10只 蚬肉干1/3杯 水10杯 薑3片 胡蘿蔔2根 B.小菜心（optional) C.白胡椒粉 麻油 生抽 葱花 花椒辣油（optional) [阅读全文]
(2018-11-20 02:51:00)
黑莓克拉芙缇（黑莓布丁蛋糕）BlackberryClafoutis 超简单的甜品 材料Ingredients A. 11/4杯中筋面粉，11/4cupmulti-purposeflours 2/3或1杯糖，2/3or1cupsugar 4个蛋4eggs 1大匙朗母酒或白兰地，1tbsrumorbrandy 1/2茶匙盐，1/2tspsalt 2茶匙香草精，2tspvanillaextract 1杯鲜奶油，1cupheavywhippingcream 1杯牛奶，1cupmilk B. 黑莓2杯（9”派...[阅读全文]
