女儿回家了和自制牛扎糖
文章来源: 水沫2019-06-21 11:56:20

女儿回家小住一个星期。此番女儿回家是为了STEP 3 EXAM,她喜欢在家里准备考试。

学医实在是太不容易了。没完没了的考试,昂贵的学费和考试费用。女儿四年本科,四年医学院,一年MBA,现在又是四年住院医,学医的道路真是极其漫长又艰难。

我母亲问我女儿现在是不是正式做医生了?我说还没呢,现在才是住院医第一年,还要再等长长的三年。母亲听了也是直感叹学医的不易。相比之下,我妹妹的女儿四年本科之后就去华尔街挣大钱了。

住院医非常辛苦,每天工作时间长,强度高,却又是工资低,房租贵。女儿说每个月扣税交房租后,到手的工资只够吃饭了。

想起孟子的一句话:"天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。"做医生虽然不算降大任,但是学医确实是一条艰辛的路。

女儿回来正值父亲节。儿子给了老爸一张GIFT CARD,老公喜形于色。我跟孩子们说,中国人有个美德叫着"孝顺"。孩子们的中文都不好,问我是什么意思。我说就是要常回家看看,帮助父母做事,在节假日有所表示。女儿考完试就给父亲买了一个水果蛋糕,给我买了一束花。

家里现在鲜花盛开,兰花一年一度又开得娇妍,粉色的、紫色的、红色的,争相斗艳,百合开着亭亭的白色的花,门口的草也开出黄色的喇叭状的花。

女儿回家,做了一次牛扎糖。

 
用料  
奶粉 100g
原味棉花糖 160g
花生 150g
无盐黄油 35g
 
做法  
 
1.把黄油和棉花糖放入微波炉转一分钟融化
2. 把奶粉和花生倒进去搅拌均匀,速度要快,不然棉花糖容易凝固
3. 搅拌好的糖糊糊放到烘培纸中
4. 用擀面杖按压成规整的长方体
 
5. 切块,开吃。奶味浓郁,香甜可口。
 
女儿考试的日子,自己带三明治,考了整整两天。她在家的日子,我给她做简易的午饭。女儿跟儿子不一样,一个喜欢吃肉,一个喜欢吃海鲜,但是都喜欢吃鸡蛋。有几次拍了照片。