美味的鲜香麻辣牛肉丝,搭配清脆的芹菜丝,非常好吃下饭。这道菜色彩丰富,香气四溢,口感麻辣之余还带有一丝淡淡的甜味。牛肉丝外酥里嫩,既好看又好吃。如果你喜欢吃辣的话,一定不能错过这道美味。 Ingredients: 400g Beef Tenderloin - 400克 牛里脊肉 4 Celery Sticks - 4个 西芹杆 1 tbsp green peppercorns - 1大勺 青花椒 1 tbsp red peppercorns - 1大勺红花椒 1/2 cup dried chili segments - 1/2杯干辣椒段 2 tbsp Korean chili powder - 2大勺 韩国辣椒粉 a small piece ginger - 1 小块 生姜 a few garlics - 几瓣大蒜 Spices -香料 1/2 tsp fennel seeds - 1/2小勺茴香籽 1/2 tsp cumin seeds - 1/2小勺孜然籽 3 fragrant leaves - 三片香叶 A small piece of cinnamon - 一小块桂皮 A few aniseed - 几个大料(八角) 1 nutmeg - 1个肉蔻 |