秋冬必吃的糖炒板栗，营养又美味，大家快来试试最容易、最好剥皮的板栗做法吧！

食材 Ingredients (serve 3 - 4人份):

板栗 chestnuts in shell: 1000g

黄冰糖 crystal sugar (or regular sugar): 5-6块 （20g）

花生油 cooking oil (I used peanut oil): 1/2 tbs

清水 water: 300 - 400g （水的高度是板栗高度的一半左右）