那年月饼,那年中秋
文章来源: 可能成功的P2023-09-29 12:01:33

今日中秋。

昨天女儿就发短信:"明天中秋节,我应该祝谁快乐?"

看着她的问题,我哑然失笑,回:"我们啊。"

"那是当然。还有姥姥舅舅。"然后她自己也想出来一个名单:干爹、教授、儿时的保姆、自己的客户、同事......

有情有义,算是家传?记得以前家里过节,做月饼、蛋糕、买花,保姆都会有一份,母亲节、情人节、圣诞节,无一错过。她是我们的朋友,是帮助我们的人,找个机会感激她,是应该的。

今早,先生在我们仨的微信群里发"明月几时有",小朋友就立刻应对"月有殷勤圆缺",再次体现ABC中文的冷幽默。

今年是女儿第一次不在我们身边的中秋节。提早一个礼拜,我在家做了月饼,寄给她。她说早就分光吃光了。那么今天估计就没有月饼啦?不过她说:"我会找地方看月亮的。"

嗯,天涯共此时。也是一种圆满。为了拍到海上落明月的美景,我大早上六点多爬起来,可惜云雾缭绕,只能是彩云追月了。

每年中秋,我们都会在家自己做月饼。女儿从小就从姥姥那里学会了儿歌:"八月十五月儿圆,爷爷教我打月饼......"

这个"打"子,估计是脱模的敲打吧?现在有了塑胶弹簧的模子,方便不少,可是缺了那应景的敲打声。

我还是喜欢每年做几个木模子的月饼,算是传统。

这些年我们做的月饼涵盖了传统广式月饼、酥皮月饼、冰皮月饼,里面的馅料有红豆沙、蚕豆沙、五仁、蛋黄肉松、鲜肉......经常做一些送给朋友。一个节日,似乎因为分享而多出来很多快乐。

祝读者朋友们中秋快乐,阖家幸福,安康顺遂!