又烙饼了,家里有爱吃面食的,还特别爱吃饼,这回分享土耳其饼, 看着饼在锅中充气般鼓起来的过程真的很疗愈~~ 材料:做6个饼 100 毫升温水 ,100毫升温牛奶, 0.5 汤匙糖, 1茶匙干酵母粉, 300克中筋面粉 ,0.5茶匙盐, 1汤匙橄榄油 - 面团揉好后醒发至两倍大 - 排气,分成六份,揉圆,擀开 - 锅预热,一定要等锅达到一定热度再放入饼坯,不然饼很难鼓起来,具体过程看视频比较直观~~ 饼很软,空心的,里面夹上自己喜欢的食物就更好吃了! 感谢关注云厨坊YUN CUISINE, 祝健康平安! 更多美食与您分享: |