【冰花大虾锅贴】就这么简单的捏一捏 好吃看得见!(图文+视频)
文章来源: 云厨2021-05-28 15:24:20

我这个锅贴应该是北方的包法啦,开口锅贴,美味实惠的内含一眼就看到了~~

先把葱姜大料水和葱油准备好,需要放凉才好拌馅的时候用。

面团用料:200克中筋面粉,2克盐,100毫升热水,水温80度左右。

准备了肉馅,还有大虾。

做了16个大虾锅贴

底部煎至金黄

再加入淀粉水,煎出酥脆的冰花底。

加上自己喜欢的蘸汁,就可以享用啦!

谢谢观看,具体做法可以参考视频https://youtu.be/bXsOGTQhD7E,  周末愉快!

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