无论什么时候，来一碗酸辣凉粉，即刻清爽开胃。

凉粉做法简单，只要按照比例，不愁没有凉粉吃～～

- 准备1杯绿豆淀粉，6杯水

- 用1杯水稀释淀粉，5杯水在锅中加热

- 锅底冒小泡泡时，倒入淀粉水，不停搅拌煮至半透明的糊糊，

- 倒入容器中，凉后切条或切块

- 调一碗自己喜欢的料汁，拌入凉粉，尽可享用。

谢谢您看帖，具体制作过程可以参考高清视频 https://youtu.be/U6a3nqaSs-M

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