初见蔚蓝海岸线（Côte d'Azur）-

一望无际的薰衣草花田一直是我想像中南法应有的模样，这也是我很想去南法的原因。六月里一家四口的南法之行打碎了我的梦想，却重组了我对南法新的印象。。。

兵马未动，粮草先行。为了这次南法之行，我提前几个月就开始做功课，定行程，看攻略，找美食。还特意买了一本畅销书（A Year in  Provence）《山居岁月》准备好好研读，来更深地来了解我心目中的普罗旺斯。

翘首期盼的出行日子终于到了，大包小包地早早去机场候机的同时，也想在长途飞行前吃点喝点，开启度假模式。拿了点小菜，端了杯红酒，边细品边望着窗外停靠的飞机，回想着去年同样的时间，我们也在候机休息室里准备去葡萄牙度假，那时的我一边往嘴里胡吃海塞，一边忙着在小本上记着我家孩子申请大学的要点和重点。一年后，尘埃落定，同样的时间和地点，却是不一样的心情啊。

飞行了快八个小时终于到了我们之行的首站-尼斯 也被称为蔚蓝海岸线的中心所在。攻略上说在南法，最好是自驾游。于是我们也提前预约了租车。想着下了飞机很快就可以提车。其实不然，差不多等了两个多小时我们才拿到车！这法国悠闲的速度，在机场就领教了。也怪我们疏忽了一个细节，其实临行前要给租车公司确认，并把租车的号码输进公司系统，这样就不用排长队，到了就可以提车。

驾车来到酒店已是当地下午1点多了，天空是阴沉沉的，尽管我们订的是海景房，来到阳台一看很失望。艾玛！说好的蓝天，白云，和蔚蓝海岸线都去哪里了？

两个女儿都在飞机上没怎么睡觉，困得不行，一步都不想离开房间，只想躺平补觉。我和领导只好带着睡意踏着时差的柔软脚步去探路，来到尼斯宽敞的市中心马路，到处是熙熙攘攘的人群，有轨电车从身旁经过，恍惚中以为自己置身在久违的南京路上了。

随便找了家法式面包店坐了下来，先填饱肚子再说。一杯法式浓缩咖啡，一个法式三文鱼三明治，三下五除二很快就吃完了，这又和我想像中悠然自得地度假风很不相符，我甚至已经开始想念起二姨太菜泡饭的味道了。。。

回酒店补了几小时的觉，感觉精神好了很多。来到阳台看天空也变得晴朗起来，地中海的独有的气候，雨后必是晴空万里。在犹豫先去海边，还是先去吃美食。领导的一句话让我茅塞顿开，沿着海边走，去餐馆吃美食，吃完再沿海边回酒店。艾玛！关键时候还是要领导来把握方向才是，谁让我是个不知东南西北不识路的素人呢。

尼斯-由于历史战争的原因，这座南法城市一度被紧邻的意大利所统治，几回周转才回到法国人手中。所以尼斯的美食都以意大利海鲜和普罗旺斯的美食各领风骚。凭着靠海的优势，吃意大利海鲜的人要比吃传统法餐的人多得多。其实这次度假给我的一个很大的感触是，网上疫情前的美食攻略还是要谨慎细读，自己再好好做功课，因为很多餐馆在三年的疫情中，早已人去楼空了。就像是这家叫La Voglia義大利餐廳，最为人推崇的龙虾意面已经不再供应了，取而代之的是海鲜意面。这样可以节约成本。尼斯的意大利餐和法餐很不相同。份量大是你想不到的。我们进了餐馆，霹雳啪嗒一通点菜，把久经沙场的老waiter也看呆了，不停地边说边打手势提醒我们， Slow， slow. 哈哈，他不知道的是，我们已经饿了好几顿了。。。实在吃不完，也不能打包，只能浪费可惜了。所谓吃一堑长一智，以后的几天里，我们都“精打细算”地点餐，没有一点浪费的空间。也可能因为太美味的缘故吧。

就算吃得再撑，晚饭后也要尝尝当地有名的薰衣草口味的冰激凌，也多加了一款玫瑰口味的。实事求是地说，还是玫瑰口味的更好吃一点。

尼斯的夜晚来临了，走在英国人大道上，看海浪拍岸，岸边坐着看海休闲的人们，南法微风不经意地拂面而来，非常惬意。

结束了漫长的舟车颠簸疲劳，再喝上一杯南法人最爱的夏日清凉rosé，划上一天圆满的句号。

清晨的第一缕阳光照进了房间，尼斯的早晨，不负众望，果然让我刮目相看，宁静，岁月静好！

更让我刮目相看的是酒店的早餐。原以为就是普通的美式早点，外加各种熏肉和法国当地的黄油面包肯定也少不了。但让我惊掉下巴的是，这家酒店居然有热的白粥喝！我心里一阵狂喜，看来我带来的袋装榨菜可以有用武之地了。再仔细看了边上的小碟子，原来酒店贴心地摆上了香菇丝，木耳丝，葱花，香菜，油炸花生米，还有开洋。旁边的架子上还有几盒桶装的方便面。艾玛！我简直怀疑这酒店的后厨里莫非有华人员工，如此的知己知彼啊！粥熬的恰到好处，还带有点鲜味，配上小菜葱花香菜，再加上鲜掉眉毛的虾米，好吃到想哭。强烈推荐！

一连两天的早餐我都以粥养胃，开启元气满满的一天，登上尼斯城堡山公园，俯瞰魅力无边的天使湾。

（未完待续）