肉包子一直是我家小朋友的最爱,暄软的面皮包裹着丰盈的肉汁,咬下去是满满的满足感
材料:(16个肉包)
面团: 500克 中筋面粉 15克 新鲜酵母 5克 糖 260毫升 水
馅: 500克 猪肉糜 1/2 茶匙 盐 2 汤匙 糖 2 汤匙 生抽 1/2 茶匙 老抽 80毫升 葱姜水
调料不用多,简单几种就够,跟家门口包子铺的味道差不多
做法详见视频