想吃大羊肉串的点进来：）烤箱懒人版，真的贼好吃！
和老公说他的几个菜谱都非常的受欢迎，点击率杠杠的，说明好多人都喜欢呢。他还不信：（网上的菜谱多的是，我不信人家非得到你的博客里看）我说这就是wxc的魅力，还有就是你的懒人菜谱简单，容易，还好吃，还接地气.他一听来了劲头，好吧，今天给大家尝尝最接地气的孜然羊肉串：）大家一定也有寄几好吃的烤串攻略，欢迎分享讨论哦。
冬天快到了，如果你家那冬天也贼冷，再也不能在外面BBQ啦，这个烤箱版也解决了你冬天想撸串的苦脑，你们还可以继续围坐在你家的壁炉旁喝着啤酒撸着串：）
特点：又香又嫩又解馋：）
食材：Costco 买的一块羊肉，用了其中的三分之一。穿了15串。
腌料：半个洋葱两小块姜切碎，盐，白胡椒粉，孜然，辣椒粉，生抽，料酒，鸡蛋一个。
给老公点个赞，用最传统的方法磨了孜然成粉:)
第一步：一元店买的竹签子，用水浸泡30分钟以上。为了避免被烤糊，而且吃的时候肉也不容易粘在签子上。
第二步：把羊肉洗净，多用水冲一会儿去血水。
第三步：先切大块，再切两厘米左右小块儿。
第四步：腌制。把洋葱，鸡蛋和下面各种调料和切块的羊肉混合在一起搅拌均匀。（均适量即可）。腌制时间一个小时左右。其实可长可短。
半个洋葱两小块姜切碎，盐，白胡椒粉，孜然，辣椒粉，生抽，料酒，鸡蛋一个。
第五步：穿串。每个肉块儿间要留点缝隙，以免沾在一起。最好肥瘦穿插开.
第六步：整齐的摆在烧烤网儿上，为必免滴油，篦子下面放个烤盘。第七步：放入烤箱之前在肉串上面刷点油。
第八步：开烤。烤箱400度，烤八分钟，反面再烤八分钟，然后均匀撒上辣椒粉和芝麻。再烤一分钟反面撒辣椒粉和芝麻，然后再烤最后一分钟。
开吃啦！Supper yummy！
无辣椒。
有辣椒。
还蒸了红枣馒头。
下酒菜：）
羊肉串的营养价值与功效：）
| 食物名称 |
羊肉串 |
| 含量参考 |
约每100克食物中的含量 |
| 能量 |
234 千卡 |
| 蛋白质 |
26.4 g |
| 脂肪 |
11.6 g |
| 胆固醇 |
93 mg |
| 饱和脂肪酸 |
4.9 g |
| 多不饱和脂肪酸 |
0.9 g |
| 单不饱和脂肪酸 |
4.8 g |
| 碳水化合物 |
6 g |
| 钠 |
796 mg |
| 镁 |
54 mg |
| 磷 |
230 mg |
| 钾 |
430 mg |
| 钙 |
52 mg |
| 锰 |
0.3 mg |
| 铁 |
6.7 mg |
| 铜 |
0.16 mg |
| 锌 |
4.94 mg |
| 硒 |
6.7 μg |
| 维生素A |
42 μg |
| 维生素B1（硫胺素） |
0.03 mg |
| 维生素B2（核黄素） |
0.32 mg |
| 烟酸（烟酰胺） |
5.8 mg |
| 维生素E |
1.8 mg |
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加 消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
今天可真是个开心的一天，白天带豆腐去了farm 和公园，晚上吃烤串喝啤酒。神仙的日子也就这样了吧。。。。。。。希望日子能这样的一直平淡而开心着。
小豆腐很喜欢和大南瓜们照相，但是却害怕Farm 的小动物盆友们。Farm里人好多，好多人都买了几个大南瓜，大家都好开心。秋色还是那样的宜人，冬天马上就要来了。。。。。。春天还会远吗？
小拖拉机手豆腐。厉害！
今天去的公园，特别美！豆腐有张不雅照：）
也许是今年最后一波秋色美拍啦！
可ke耐nai滴小动物们。
本文内容均有艾唱编辑整理。谢谢大家，秋安保重!
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