《手撕葡萄干面包》不用揉手套膜,香甜松软拉丝(视频+图文)
文章来源: 熊王xiaoya2021-06-10 04:41:27

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中筋面粉:320克
室温牛奶: 185克
鸡蛋:1个(带壳62克)
无盐黄油:30克(2 tbsp)
酵母:4克(1 tsp)
糖:1汤匙(1 tbsp )
盐:3克 (1/2 tsp)

做法:
1.和好面之后,发酵至2倍大。整形,放入模具中二次醒发
2. 醒发好之后,放入提前预热好的烤箱360F/180C烤30分钟