《免揉牛奶面包》,松软拉丝,做法简单(视频+图文)
文章来源: 熊王xiaoya2021-02-22 03:32:30

 

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高筋面粉:300克  
温牛奶 :220克
酵母 :4克
鸡蛋 1个
糖:一汤匙 (1 tbsp)
盐:1/2茶匙(3克)
油 :1汤匙 (1 tbsp)

 

做法:
1.用温牛奶发面,发好之后,用筷子或者硅胶铲子排气,分成均等的12份,
2 二次醒发,醒发好之后,上面撒一层面粉,不喜欢的可以不撒面粉,大家也可以在上面刷 蛋液,然后撒一点芝麻,这个看各人的喜好而定吧。
3 烤箱提前预热,Bake at 350°F/175°C  for 20 minutes