广式腊肠可以与蔬菜炒制、或者作煲仔饭。香肠的油脂渗入蔬菜或者米饭中，香气四溢，咸鲜中还有丝丝甜味，令人胃口大开
食材：
猪肉11磅
冰糖/花椒粉/生抽/南乳/玫瑰露酒/姜泥
做法：
1切肉之后腌制至少4个小时以上
2.灌肠，放高处晾晒，晾晒好之后，就可以食用了，如果做得多可以抽真空
  放入冰箱密封冷藏