今天是新年，祝大家新的一年里一切如意，健康，平安！

今天做一道暖心暖胃的一道菜，海鲜茄子煲

食材：
茄子，海参，虾，干贝，鱿鱼，蟹肉，生蚝，鸡油菌，胡萝卜，彩椒，豆腐，葱姜蒜
做法：
1 准备好食材，改刀，过水，把虾皮和头熬出汤备用
2.加入调料炒香之后，加入食材翻炒，倒入砂锅煮几分钟
3. 出锅撒一点葱花就可以吃了