秋天到了，又到了快要到种大蒜的时候了，

大蒜全身都是宝，大蒜具有治疗感冒，调节胰岛素的功效，还具有青霉素的抗菌功效，还有化栓、抗癌、降糖、降脂的功效。

大蒜最好捣碎成泥吃，捣碎后要先放10~15分钟后再食用，让蒜氨酸和蒜酶充分作用，有利于大蒜素生成，有效杀菌。

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